Semences de poireau ''Carantan''

$3.29

Introduite en France en 1879 et également connue sous le nom de ''Large Rouen'', cette variété est une grande productrice dans les climats à saison courte et est une excellente hivernante. Les tiges blanches tendres atteignent environ 5 cm de diamètre et leur feuillage bleu-vert mesure environ 20 cm de hauteur. Variété vigoureuse et à croissance rapide, ''Carentan'' est un excellent choix pour les jardins familiaux.

Un bon substitut aux oignons verts pendant les mois d'automne et d'hiver, les poireaux frais du potager peuvent être incorporés dans votre alimentation de plusieurs façons. À la vapeur, braisé, rôti, gratiné, en soupe ou en ragoût, en salade, avec du riz, ou sur des pizzas, les possibilités sont infinies !

 

 
- Nom latin: Allium porrum
- Temps jusqu'à maturité:  105-125 jours
- Cycle de vie: Biennal, généralement cultivé comme une annuelle
- Zone de rusticité Canada: 7-9
- Commencement à l'intérieur ou sous châssis froid: 10 à 12 semaines avant le dernier gel printanier
- Profondeur d'ensemencement: 0.5 cm
- Temps de germination: 7-14 jours
- Température optimale du sol pour la germination: 24-27 °C
- Température journalière optimale: 12-23°C
- Temps entre le repiquage et la culture mature: 60-100 jours
- Repiquage des semis: 15 cm de distance lorsqu'ils mesurent environ 20 cm de haut et ont l'épaisseur d'un crayon
( 2 semaines avant le gel printanier final jusqu'à 10-12 semaines avant le gel d'automne prévu)
- Semis direct: Début du printemps ou fin de l'automne
- Espacement des semences: 6 semences tous les 30 cm
- Éclaircissage des semis: 15 cm de distance
( Les ​​jeunes poireaux après éclaircissage sont excellents dans les salades)
- Espacement des rangées: 60 cm
- Hauteur de la plante: 45-60 cm
- Nombre moyen de semences nécessaires par rangée de 10 m: 200
- Rendement moyen par rangée de 10 m: 60 tiges

INSTRUCTIONS DE CULTURE

En tant que culture ancienne, cultivée depuis des milliers d'années, le poireau est un légume quelque peu négligé. Il est une alternative agréable et plus douce aux oignons et est parfait dans les soupes et dans les sautés. Il est une culture de longue saison mais n'est pas difficiles à cultiver.

Si vous commencez à l'intérieur, plantez les semences 10 à 12 semaines avant le dernier gel. Peut être semé directement autour de votre dernière date de gel. Espacez les semences de 2 cm dans un plateau de semis et recouvrir légèrement de terre (environ 1 cm'. Compressez légèrement les semences en place. Arrosez doucement et assurez-vous que le terreau reste humide. Placez les semis sur un rebord de fenêtre ensoleillé, sous des lumières ou dans une serre.

Gardez les jeunes pousses vertes taillées pour encourager les plantes plus trapues. Coupez les nouvelles pousses chaque semaine, en ne laissant que les 6 cm du bas. Acclimatez les plantes pendant deux semaines avant le dernier gel. Si le sol est léger, meuble et a été mélangé avec du compost, les poireaux n'auront pas besoin d'engrais.

Plantez dans un site exposé au plein soleil. Faites des trous dans le sol à peu près à la même profondeur que les tiges de poireau. Espacez les trous de 15 cm et laissez 30 cm entre les rangées. Plantez délicatement les semis dans les trous et remplissez d'eau. Couvrez légèrement les racines avec de la terre mais laissez une partie de la tige exposée, cela aidera le développement une longue tige blanche.

Cela peut prendre 100 à 120 jours avant que les poireaux soient prêts à être récoltés, mais soyez patient et laissez les poireaux grossir. Au cours des deux dernières semaines précédant la récolte, vous pouvez remonter le sol sur les poireaux ou envelopper les tiges dans du papier/carton pour étendre et blanchir la partie blanche utilisable de la récolte. Faites levier avec une fourche à bêcher et tirez par les tiges vertes lorsqu'elles sont de taille appropriée. Récoltez tout au long de l'automne et de l'hiver, jusqu'à ce que le sol gèle.

FAITS EN BREF

- Les poireaux sont originaires d'Asie mais font partie de l'alimentation égyptienne depuis au moins 4000 ans. Ils étaient également consommés dans la Rome antique et leur goût était considéré comme plus savoureux que l'ail et les oignons.

- Pour une plus grande portion de tiges blanchies extra-longues, recouvrez la plante de terre 2 à 3 fois pendant la période de croissance, plus haut à chaque binage.

- Les semences de poireau resteront viables pendant 2 ans si elles sont entreposées dans un endroit frais et sombre, idéalement entre 4 et 10⁰C. Après cela, le taux de germination peut commencer à baisser.

Notre garantie sur les semences

Vous savez qu'un jardin luxuriant et fructueux a besoin d'un bon sol, d'arrosages fréquents et du soleil pour pousser, mais ce sont les semences qui font vraiment la différence.

Cueillies et ensachées pour 2024, la grande majorité de nos semences ont des taux de germination de plus de 85 %. Toutes nos semences sont entièrement naturelles, sans OGM, non hybrides, non traitées et à pollinisation libre pour récolter les semences année après année.

Nos semences sont  soigneusement emballées dans des pochettes refermables, en papier kraft/aluminium de qualité alimentaire. Nos commandes sont ensuite expédiées dans des enveloppes rembourrées respectueuses de l'environnement.

Nous utilisons un scellage thermique pour chaque sachet de graines afin de garantir une protection maximale contre l'humidité , les odeurs et la lumière, vous permettant de conserver vos semences jusqu'à 3 fois plus longtemps que dans du papier ou plastique. Plantez-les toutes, faites-en germer quelques-unes à l'intérieur, gardez-en pour la saison prochaine - à vous de décider !

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CB
19/08/2022
Cindy B.
Canada Canada

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13/07/2022
Jenn S.

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