Graines d'aubergine mariée

$2.59

Cet ancien héritage chinois est une variété compacte à maturation tardive qui se distingue par ses couleurs attrayantes et sa forme droite et élancée. Les fruits ont une peau blanche attrayante avec une légère rougeur rose pourpre et la chair est tendre, crémeuse et sans amertume. Les fruits poussent en grappes de 2-3 et sont mieux récoltés à 7-8 pouces de long.

Cette plante robuste qui aime la chaleur peut produire toute la saison si elle est cueillie en continu. Les aubergines mariées peuvent être consommées fraîches si elles sont cueillies jeunes et elles sont idéales pour rôtir ou mariner avant de griller.


- Nom latin : Solanum melongena
- Jours jusqu'à maturité : 75
- Cycle de vie : vivace, généralement cultivée comme une annuelle
- Commencer à l'intérieur ou sous châssis froid : 6 à 8 semaines avant le dernier gel printanier
- Graines par cellule de 5 cm : 2-3
- Profondeur de plantation : 1 cm
- Délai de germination : 7-14
- Température optimale du sol pour la germination : 27 - 32 °C
- Température diurne optimale des semis : 21°C
- Jours entre le repiquage et la culture mature : 45-60
- Transplanter les semis : 45 cm de distance
- Semis direct : Depuis le dernier gel printanier jusqu'au milieu de l'été 
- Espacement des graines :  4 à 5 graines tous les 30 cm
- Éclaircissage des semis : 45 cm de distance
- Espacement des rangées : 75-90 cm
- Hauteur de la plante : 60-90 cm
- Récolter :  Régulièrement pour encourager une production supplémentaire. Coupez la tige du fruit avec des cisailles lorsque les aubergines sont brillantes.
- Nombre moyen de graines nécessaires par rang de 10 m : 150
- Rendement moyen par rangée de 10 m : 25 lb.

INSTRUCTIONS DE CULTURE

L'aubergine est une culture de temps chaud de la famille des solanacées. Ces plantes porteront des fruits délicieux et magnifiquement colorés lorsqu'on leur accordera de l'attention et une abondance de chaleur et de soleil.

Démarrez les graines à l'intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Utilisez des plats et plantez 4 graines par 2 cm, à 1 cm de profondeur. La germination ne se produira pas dans un sol frais. Maintenez des températures entre 27 et 32 °C jusqu'à ce que les graines germent, puis maintenez au moins 21 °C pour une croissance optimale.

Lorsque les vraies feuilles apparaissent, éclaircissez à 5-8 cm de distance ou repiquez dans des pots. Endurcir doucement, le froid peut fragiliser les jeunes plants. La température diurne idéale est de 27 à 32 degrés. La nuit, la température ne doit pas descendre en dessous de 10 °C, sinon cela pourrait compromettre la production.

Faites pousser vos aubergines dans le site le plus ensoleillé possible. Le sol doit être bien drainé, un ajout de compost au printemps améliorera la fertilité. Transplanter lorsque le danger de gel est passé et que la température est toujours chaude. Dans le jardin, plantez les semis à 45 cm de distance, en rangs espacés de 75 à 90 cm.

Bien arroser et appliquer un paillis après le repiquage. Tuteurez les plantes au fur et à mesure qu'elles grandissent et développent des fruits lourds. Gardez le sol uniformément humide, en particulier pendant la floraison et la fructification. L'engrais doit être appliqué plusieurs fois au cours de cette phase.

Attendez-vous à au moins 100 jours avant la maturité en partant de la graine. C'est une longue saison, mais les aubergines devraient être abondantes à ce moment-là. À l'aide d'un sécateur à main, retirez les fruits en coupant la tige près de la tige principale. Méfiez-vous des épines. Récoltez continuellement de petites aubergines pour favoriser la production. Soyez prudent lors de la récolte, la peau et la chair meurtrissent facilement à maturité.

FAITS EN BREF

- Les aubergines sont cultivées en Asie depuis la préhistoire, où elles poussent encore aujourd'hui à l'état sauvage. Les aubergines étaient cultivées dans tout le pourtour méditerranéen depuis le moyen-âge.

- Bonnes pour absorber les graisses de cuisson et les sauces, les aubergines sont un excellent substitut de viande dans les cuisines végétaliennes et végétariennes.

- Les aubergines peuvent être taillées et tuteurées comme les plants de tomates

- Les graines d'aubergine resteront viables pendant 3 ans si elles sont stockées dans un endroit frais et sombre, idéalement entre 4 et 10⁰C. Après cela, le taux de germination peut commencer à baisser.

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BD
01/02/2022
Benjamin D.

Packaging was great. I can't wait to grow...

Packaging was great. I can't wait to grow these eggplants this summer!