Semences de carotte "Black Nebula"

Découvrez la splendeur du cosmos dans votre propre jardin avec les carottes "Black Nebula" ! Originaire des plaines fertiles d'Europe centrale, cette variété rare et étonnante met en valeur la beauté à couper le souffle du ciel nocturne. La carotte "Black Nebula" est une variété héritage qui possède une couleur unique, violet foncé à presque noir de jais qui s'intensifie à la cuisson. 

Ces carottes s'adaptent très bien pouvant bien pousser dans une large gamme de types de sols, avec une maturité atteinte dans les 70 à 80 jours suivant l'ensemencement. Les carottes "Black Nebula" atteignent une taille considérable, parfois même des longueurs d'environ 18 à 24,5 centimètres à maturité. Les récolter à une taille plus petite, lorsqu'elles mesurent environ 5 à 8 centimètres de long, assure une texture croquante et délicate.

Avec un profil de saveur douce et légèrement épicée qui s'approfondit avec la cuisson, la carotte "Black Nebula" ajoute non seulement de la couleur mais aussi une touche unique au goût vos créations culinaires. Dégustez-les crues, pour ajouter une touche vibrante à vos salades, ou rôtissez-les pour dévoiler une teinte plus profonde et une douceur intensifiée. Le jus de carotte "Black Nebula" est une révélation - une boisson saine qui change de couleur et qui devient d'un rose galactique époustouflant lorsque vous y ajoutez une touche de citron.

INSTRUCTIONS DE CULTURE

La culture de légume racine par excellence, les carottes du jardin possèdent un bel éventail de couleurs et de saveurs fraîches. Ce légume est une culture de base pour de nombreuses raisons : plusieurs récoltes peuvent être obtenues par saison, un rendement abondant est produit dans un espace dense, les carottes sont bon marché et faciles à cultiver et le goût et la nutrition sont inégalés.

Parce que c'est la racine qui est désirée, les carottes ne doivent pas être transplantées. Il faut seulement les semer directement dans le sol. Prenez le temps de vous assurer que le sol est bien ameubli, aussi fin que possible, jusqu'à une profondeur de 30 cm ou plus. De plus, le sol doit être exempt de débris. Les semences doivent être semées directement 2 à 4 semaines avant la date du dernier gel ou 90 jours avant le premier gel. Soyez patient, la germination peut prendre jusqu'à 21 jours.

Avec le manche d'un outil de jardinage, tracez la plus petite tranchée d'environ 1 cm de profondeur. Espacez les rangées de 45 à 60 cm et déposez les semences, 1 par cm, dans le petit bac. Couvrez à peine la tranchée avec l'excès de terre et raffermissez les semences en place avec une légère compression. Bien arroser avec un réglage de brumisation si possible. Les semences peuvent facilement être délogées et emportées. Un niveau d'humidité constant est extrêmement important tout au long du processus de germination.

Éclaircir à 4-10 cm d'intervalle lorsque les verts mesurent 2 cm de haut. Le processus d'éclaircissage est également crucial, les carottes ne prospéreront pas si elles sont surpeuplées et en concurrence pour les ressources.

Une fois éclairci, ajoutez du paillis autour de la base des fanes. Cela retiendra l'humidité et étouffera les mauvaises herbes. Soyez vigilant quant à l'élimination des mauvaises herbes qui poussent et couvrez les couronnes exposées pour éviter le verdissement. Les carottes seront généralement prêtes à être récoltées en 60 à 80 jours. Elles peuvent être récoltées de manière sélective à n'importe quelle taille ou laissés sous terre pour qu'elles grossissent.

FAITS EN BREF

- L'ancêtre sauvage originel de la carotte est originaire d'Afghanistan, mais c'est en Asie centrale qu'elle a d'abord été cultivée pour ses semences et ses feuilles aromatiques. L'une des sous-espèces naturelles de la carotte sauvage a été cultivée au fil des siècles pour réduire l'amertume, augmenter la douceur et minimiser le noyau dur. Vers le premier siècle de notre ère, les Romains ont commencé à cultiver des carottes pour leurs racines. Ce processus a produit le légume de jardin familier que nous connaissons aujourd'hui. Au 17ème siècle, des variétés productives de carottes orange ont été développées par les Hollandais, et c'est devenu leur couleur la plus connue, mais les carottes existent aussi en blanc, jaune, rouge et violet.

- Certains parents proches de la carotte sauvage sont encore cultivés aujourd'hui pour leurs feuilles et leurs semences, comme le persil, la coriandre, la coriandre, le fenouil, l'anis, l'aneth et le cumin.

- Les semences de carotte resteront viables pendant 3 ans si elles sont entreposées dans un endroit frais et sombre, idéalement entre 4 et 10⁰C. Après cela, le taux de germination peut commencer à baisser.