L'un des parfums les plus appréciés, le doux parfum de lavande rappelle à de nombreuses personnes les souvenirs d'un été serein. La lavande anglaise commune, également connue sous le nom de Vera Lavender, est une plante herbacée vivace ligneuse à fleurs originaire des régions fraîches du nord de la Méditerranée. La lavande anglaise commune est la variété la plus populaire et la plus fiable car elle est largement utilisée dans la production d'huiles et de parfums. Souvent associées aux célèbres champs violets magiques de Provence en France, les plantes spectaculaires atteindront leur maturité dès la deuxième année et pourront vivre de 20 à 30 ans.
La lavande anglaise commune est une variété très vigoureuse qui est rustique dans les zones 5 à 8 au Canada et fleurira de la fin du printemps tout l'été, même après avoir passé un hiver sous la neige. Les délicats épis de fleurs violettes poussent au sommet de tiges vertes minces, qui peuvent atteindre 20 à 24 pouces de hauteur. La lavande anglaise commune fait une excellente bordure dans le jardin, mais elle pousse aussi très bien en pot. Pensez à l'associer à l'échinacée, à la gypsophile et aux asters.
Le parfum terreux de la lavande peut être utilisé comme aromathérapie apaisante pour aider au sommeil, à l'anxiété et pour invoquer le calme. Lorsqu'elle est transformée en huile essentielle, la lavande peut être utilisée en médecine et, plus intéressant encore, la lavande peut également ajouter une touche exotique à votre cuisine. Que vous l'utilisiez comme garniture ou comme ingrédient principal d'une recette sucrée ou salée, la lavande peut égayer de nombreux plats. Découvrez cette recette de biscuits au sel de mer incroyables, à la lavande et aux pépites de chocolat blanc : http://www.takeabiteblog.com/blog/2014/05/the-best-cookies-youve-ever-made.html
- Nom latin : Lavandula angustifolia
- Cycle de vie : Perrenial
- Zone de rusticité Canada : 4-9
- Jours jusqu'à maturité : 90-120
- Profondeur de plantation : 3-4 mm
- Espacement des plantes : 45 cm
- Habitude de croissance : 50-60 cm de hauteur
INSTRUCTIONS DE CULTURE
Avec un parfum incroyable et des propriétés sanitaires, médicinales et nettoyantes indéniables, la popularité et la prévalence de la lavande dans les jardins familiaux se comprennent facilement. La lavande n'est pas facile à démarrer à partir de graines, mais le jardinier patient sera certainement récompensé par son abondance de fleurs belles et aromatiques.
Démarrez les graines dans des appartements ou des pots séparés 12 semaines avant la date du dernier gel. Les graines doivent être à peine couvertes. Un léger saupoudrage de terre fera l'affaire. Une certaine exposition à la lumière est nécessaire pour la germination. Plantez-les à environ 3 cm de distance et brumisez bien. Gardez le milieu de culture humide, mais pas trop humide. La température doit rester à 21 degrés ou plus. Cela peut prendre un mois aux semis pour germer. Lorsqu'ils le font, assurez-vous qu'ils reçoivent au moins 8 heures de lumière par jour.
Lorsque les jeunes plants de lavande ont leur première série de vraies feuilles, ils peuvent être transplantés dans un récipient plus grand. Attendez qu'ils atteignent une hauteur de 8 cm et que le dernier gel printanier soit passé avant de repiquer à l'extérieur. Endurcissez les jeunes lavandes en les exposant progressivement aux intempéries. Choisissez un endroit qui a un sol bien drainé et reçoit le plein soleil. Plantez la lavande à 30-60 cm de distance.
Au cours de la première année de croissance, arrosez bien les plantes et taillez toutes les fleurs pour rediriger l'énergie vers les racines. Préparez la lavande pour le temps froid en paillant autour de la base de la plante. En suivant ces étapes, vos buissons de lavande devraient prospérer et produire de belles fleurs pour les années à venir !
FAITS EN BREF
- La lavande était utilisée dans l'Égypte ancienne il y a plus de 2 500 ans.
- Le nom Lavande vient du verbe latin "lavare", qui signifie laver.
- À l'époque élisabéthaine, lorsque les bains n'étaient pas courants, la lavande était utilisée pour parfumer les vêtements et le linge de lit.
- Les graines de lavande resteront viables pendant 5 ans si elles sont stockées dans un endroit frais et sombre, idéalement entre 4 et 10⁰C. Après cela, le taux de germination peut commencer à baisser.
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