Graines de bouton de célibataires blancs

Les grands boutons blancs produisent des fleurs abondantes, d'un blanc immaculé, douces et duveteuses comme du coton. Sublime variante du bouton bleu traditionnel, le grand bouton blanc atteint 90 cm, offrant ainsi une bordure ou un arrière-plan remarquable.

Cette variété ancienne est facile à cultiver et assez résistante à la sécheresse. Ses magnifiques fleurs blanches persistent et s'épanouissent tout au long du printemps. Elles constituent une excellente source de nourriture pour les insectes utiles et les pollinisateurs, tout en nourrissant les oiseaux plus tard grâce à leurs graines. Les fleurs fanées peuvent être coupées pour maximiser la floraison, mais veillez à en laisser quelques-unes pour former des gousses. Les graines nourriront les oiseaux et se ressèmeront d'elles-mêmes, assurant ainsi la prolifération des fleurs la saison suivante.

Le grand bouton blanc est une fleur à couper idéale grâce à sa longue tige fine et son feuillage clairsemé. Ses pétales délicats et comestibles constituent une élégante garniture pour salades et desserts.

- Nom latin : Centaurea cyanus
- Cycle de vie: Annuel
- Jours jusqu'à maturité : 75
- Profondeur de plantation : 10 graines à 5 mm de profondeur ou semées directement
- Espacement des plantes : 15-20 cm
- Habitude de croissance : 60-90 cm de hauteur

INSTRUCTIONS DE CULTURE

Les boutons de célibataire, aussi appelés bleuets, ajoutent une variété de couleurs agréables aux jardins d'été. Originaires d'Europe, les boutons de célibataire se sont naturalisés sur le continent américain.

Cette annuelle à la croissance vigoureuse se ressème d'elle-même si on la laisse hiverner au jardin. Cette plante rustique et résistante à la sécheresse présente de hautes tiges, un feuillage attrayant et des fleurs délicates et éclatantes.

Les graines se développent mieux si elles sont semées directement, mais vous pouvez les démarrer à l'intérieur pour prendre de l'avance sur la saison. À l'intérieur, commencez à semer quelques semaines avant la dernière gelée et plantez-les en caissettes ou en pots individuels, puis enfoncez-les délicatement dans la terre. Ne les couvrez pas : elles ont besoin de lumière pour germer. Vaporisez les graines et maintenez-les humides pendant toute la germination. Les graines devraient germer en sept à dix jours.

Les bleuets se plaisent mieux par temps chaud ; ne vous précipitez donc pas pour les sortir avant que les températures ne soient suffisamment clémentes. Choisissez un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé. Les bleuets peuvent être sensibles à la rouille et à la pourriture s'ils restent trop longtemps dans un sol humide.

On peut les planter en pot si l'on craint qu'ils ne se propagent dans le jardin. Il faudra toutefois supprimer régulièrement les fleurs fanées pour éviter la multiplication des bleuets à un endroit précis. Ils se ressèment facilement et poussent bien en masse dans les prairies, à condition de cultiver et de désherber régulièrement la zone.

Lorsque les jeunes plants atteignent 12 à 18 cm de hauteur, appliquez une fine couche de paillis pour retenir l'humidité à ce stade crucial. Une fois établis, les bleuets deviendront beaucoup plus résistants à la sécheresse. Coupez souvent les fleurs pour favoriser la croissance de plants plus trapus qui continueront à fleurir. Supprimez les fleurs fanées pour conserver les graines ou empêcher les semis printaniers de envahir la zone l'année suivante.

Ses touffes de pétales aux couleurs vives sont comestibles et s'intègrent parfaitement dans les massifs, les bordures, les jardins, les prairies et les compositions florales. Le céleri-rave sera magnifique partout sur votre propriété et contribuera à la santé de son écosystème en attirant des espèces bénéfiques et des pollinisateurs comme les oiseaux, les papillons et les abeilles.

FAITS EN BREF

- Le bouton de célibataire, également connu sous le nom de « bleuet », est originaire d'Europe et a été introduit en Angleterre et en Irlande dès l'âge du fer, en 1000 avant J.-C.La popularité de ces fleurs s'est rapidement répandue en Asie et en Afrique, les anciens Égyptiens en faisant un usage intensif.

- À l'époque victorienne, les hommes célibataires portaient souvent un bleuet à la boutonnière de leur costume lorsqu'ils courtisaient des femmes, signifiant l'amour et la disponibilité.

- Largement utilisé dans la teinture des tissus et pour la confection de bouquets éternels, le Bachelor's Button a été introduit aux États-Unis dans les années 1600 et s'est rapidement naturalisé sur tout le continent.

Le bleuet bouton de célibataire poussait autrefois comme de la mauvaise herbe dans les champs de maïs et de céréales d'Europe, d'où son nom. Il est aujourd'hui menacé dans son habitat européen d'origine en raison de l'intensification de l'agriculture et de la surutilisation d'herbicides.

Les graines de céleri se conservent 3 ans si elles sont conservées dans un endroit frais et sombre, idéalement entre 4 et 10 °C. Après cela, leur taux de germination peut commencer à diminuer.