Graines de betterave Cylindra

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La betterave Cylindra est une variété ancienne de betterave originaire du Danemark. Leur forme longue et cylindrique les rend idéales pour produire un rendement plus important dans un espace réduit. Les betteraves Cylindra sont des plantes vigoureuses et adaptables qui peuvent prospérer en plein soleil ou à mi-ombre. Leurs qualités de conservation en font une excellente variété pour la mise en conserve.

 

- Nom latin : Beta Vulgaris
- Jours jusqu'à maturité : 55-60
- Cycle de vie : Bisannuel, généralement cultivé comme une annuelle
- Zone de rusticité Canada : Annuelle 2-9 / Biennale 7-9
- Commencez à l'intérieur ou sous cadre froid : 5 à 6 semaines avant que les fortes gelées ne deviennent rares
- Graines par cellule de 5 cm : 2-3
- Profondeur de plantation : 1,5 cm
- Jours avant la germination : 5-15
- Température optimale du sol pour la germination : 25-30 °C
- Température diurne optimale des semis : 15-20 °C
( Des températures fraîches sans fluctuations météorologiques aiguës produisent la meilleure couleur de chair)
- Jours entre le repiquage et la culture mature : 35-45
- Transplanter les semis : 8 à 10 cm de distance
- Semis direct : Wlorsque le sol s'est réchauffé à 5 °C
- Espacement des graines : 15 graines tous les 30 cm
- Éclaircissage des semis : Progressivement jusqu'à 60 cm de distance
- Espacement des rangs : 30-45 cm
- Hauteur de la plante : 20-30 cm
- Récolte : Fourchette lorsqu'elle dépasse de 3 cm de diamètre au-dessus du sol. Restera tendre même à 8-10 cm de diamètre. Récoltez les légumes verts lorsqu'ils mesurent entre 5 et 8 cm de hauteur.
- Entreposage hivernal : semer environ 10 semaines avant les fortes gelées. Couper les dessus, laver et conserver jusqu'à 6 mois à 0 °C et 95 % d'humidité.
- Nombre moyen de graines nécessaires par rang de 10 m : 500
- Rendement moyen par rang de 10 m : 15 15 lb de légumes verts, 25 lb de racines.

 

INSTRUCTIONS DE CULTURE

Les betteraves sont une plante-racine essentielle par temps frais. Ils sont très appréciés pour leur contenu nutritionnel et leur polyvalence, car les racines et les feuilles peuvent être préparées de différentes manières. Une autre raison pour laquelle ce légume est apprécié est sa capacité à produire plusieurs récoltes par saison.

Les graines doivent être plantées à l'extérieur 3 à 5 semaines avant la date du dernier gel. Une fois que le sol peut être travaillé et que la température est d'au moins 10°C, vous pouvez démarrer les graines à l'extérieur en toute sécurité. Les graines peuvent être trempées toute la nuit avant la plantation. Cela accélérera le processus de germination.

Le sol doit être bien drainé et maintenu humide. Plantez les graines à 2 cm de profondeur et à 5-8 cm de distance. Lorsque les verts atteignent 5 à 8 cm de hauteur, éclaircissez-les à 8 cm d'intervalle. Ces jeunes plantes cueillies dans le jardin ne doivent pas être gaspillées. Elles se dégustent de suite, tendres et délicieuses ! Laissez suffisamment d'espace entre les rangs, environ 60 cm.

Arrosez lentement et profondément, permettant aux racines de s'imprégner et de retenir l'humidité, environ 2 cm d'eau/semaine sont nécessaires. Les betteraves réagiront bien au paillage après leur établissement. Une bonne dose de soleil est importante pour que la plante atteigne sa maturité en peu de temps.

Le temps de récolte varie de 45 à 60 jours, selon la variété. Si elles sont laissées trop longtemps dans la terre, les betteraves peuvent devenir ligneuses et coriaces. Alors n'attendez pas, récoltez lorsque les racines sont exposées au-dessus du sol et d'environ 5 à 8 cm de diamètre. Faites également attention aux verts, ils deviendront amers lorsqu'ils atteindront une hauteur supérieure à 15 cm. Lors de la récolte, saisissez l'endroit où les verts rencontrent fermement la racine. Remuez-le petit à petit et tirez vers le haut jusqu'à ce qu'il soit libéré du sol.

Les betteraves poussent aussi bien au printemps qu'à l'automne.Profitez de sa saison de croissance rapide et, pour une bonne santé, faites pousser des bottes de betteraves chaque année !

FAITS EN BREF

- Les betteraves ont d'abord été domestiquées dans l'Égypte ancienne, principalement pour leurs légumes. À l'époque romaine, on pensait qu'elles étaient également cultivées pour leurs racines.

- Les betteraves sont une culture préférée par temps frais et sont extrêmement faciles à cultiver dans une grande variété de sols.

- Les graines de betterave resteront viables pendant 4 ans si elles sont stockées dans un endroit frais et sombre, idéalement entre 4 et 10⁰C. Après cela, le taux de germination peut commencer à baisser.

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