Semences de brocoli ''Di Cicco''

Le brocoli Di Cicco est une ancienne variété ancestrale développée en Italie dans les années 1890. Les plantes robustes produisent des têtes centrales de 8  à 10 centimètres de large et un grand rendement de pousses latérales si elles sont récoltées en continu. Résistant au gel, c'est un excellent choix pour la plantation au printemps ou à l'automne.

INSTRUCTIONS DE CULTURE

Le brocoli est une culture résistante au froid qui se porte très bien avec les semis de printemps et d'automne. C'est une centrale nutritionnelle qui nécessite de l'attention et de l'espace, mais les fleurons frais valent tous les efforts.

Démarrez les semences de brocoli à l'intérieur environ 4 à 6 semaines avant la date du dernier gel. Utilisez un plat de semis et un mélange de départ de semences de haute qualité. Plantez quelques rangs par plat, quelques semences tous les 10 cm. Une faible profondeur de 1 cm est parfaite pour les petites graines. Eau de fond, mais ne laissez pas les plateaux reposer dans de l'eau stagnante. Mettez les graines dans un endroit chaud et fournissez beaucoup de lumière une fois que les germes ont germé.

Le brocoli a besoin de beaucoup de nutriments pour devenir fort et produire de grosses têtes. Lorsque les pousses montrent leurs premières vraies feuilles, appliquez une faible dose d'engrais liquide, comme une émulsion de poisson ou du thé de compost.

Éclaircir les pousses lorsqu'elles commencent à se regrouper, jusqu'à 30 cm. Transplantez dans un petit pot si les appartements sont trop grands, mais n'ayez pas peur de transplanter dans le jardin 2 à 4 semaines avant le dernier gel. Le brocoli est assez rustique et tolère les températures froides sans problème. Après tout, plus tôt ils arrivent au jardin, plus vite ils peuvent s'établir. Mais assurez-vous de les durcir progressivement en premier.

Acclimatez lentement les jeunes plants au soleil et aux éléments extérieurs. Lorsqu'ils sont prêts à être transplantés, placez-les dans leurs emplacements permanents à 30-60 cm l'un de l'autre. Prévoyez de l'espace pour que les fleurons grandissent et s'élargissent.

Le brocoli peut prendre de 50 à 90 jours avant la récolte, selon la variété. Un sol fertile et une alimentation régulière tout au long de la saison contribueront à un taux de croissance plus rapide et amélioreront finalement la qualité du produit final.

FAITS EN BREF

- Originaire du nord de la Méditerranée, le brocoli a été cultivé pour la première fois en 600 avant notre ère à l'époque romaine. La popularité du légume s'est propagée à la majeure partie de l'Europe dans les années 1700 et a été cultivée en Amérique à partir des années 1800.

- Le brocoli est un légume résistant au froid, les meilleurs résultats sont avec les cultures de printemps et d'automne. Ils peuvent encore bien performer à l'ombre partielle pendant les chauds mois d'été.

- La majorité des cultivars de brocoli peuvent résister au gel, ce qui en fait une culture idéale pour les conditions plus froides.

- Les semences de brocoli resteront viables pendant 4 ans si elles sont stockées dans un endroit frais et sombre, idéalement entre 4 et 10⁰C. Après cela, le taux de germination peut commencer à baisser.