Semences de brocoli ''Early Purple Sprouting''

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Le brocoli ''Early Purple Sprouting'' est une une variété héritage développée il y a des siècles dans le sud de l'Italie. Mentionné pour la première fois dans le catalogue français de semences Vilmorin-Andrieux de 1885, ce brocoli unique est resté peu connu en dehors de la France et de l'Italie pendant plus d'un siècle. Ce n'est que dans les années 1980 que deux  Britanniques, Alan Gray et P. Crisp, ont commencé à travailler sur la sélection de plants plus résistants et au meilleur goût, ce qui a abouti à la redécouverte de ce ce type de brocoli. ''Early Purple Sprouting'' n'est pas le brocoli la plus facile à cultiver, mais il vous récompensera avec des rendements élevés de magnifiques fleurons violets d'apparence inhabituelle.

Aussi parfois appelé ''brocoli mauve d'hiver'', le brocoli ''Early Purple Sprouting'' est une culture d'automne qui nécessite au moins six semaines à une température de 10 °C. pour initier le développement des fleurons. Pour obtenir de meilleurs résultats avec cette variété très résistante au gel, commencez les semences à la fin de l'automne et laissez-les pousser pendant l'hiver avec une protection contre le froid pour une récolte étalée sur les premières semaines du printemps. Les plants atteignent 3 pieds de haut et une fois que la tête principale est formée, elle doit être récoltée rapidement pour favoriser la production continue de pousses latérales  qui sont mieux récoltées lorsqu'elles mesurent 15-à 20 cm de long. Et il y en a BEAUCOUP!

Le brocoli ''Early Purple Sprouting'' demande de la patience et prend plus de place dans le jardin que les autres cultivars de brocoli vert. C'est une variété extrêmement résistante au froid et un semis d'automne unique qui sera prête plus tôt que les autres brocolis au printemps car est déjà établit. Le brocoli ''Early Purple Sprouting'' se développera dans des conditions froides lorsque presque rien d'autre ne pousse, fournissant à votre famille et à vos animaux un approvisionnement en légumes frais même en plein hiver.

Les fleurons conservent leur couleur après la cuisson et la saveur est très similaire à celle du brocoli vert, mais légèrement plus sucrée car ils sont cultivés à des températures plus fraîches. Un ajout attrayant et inhabituel à vos plats gastronomiques, le brocoli ''Early Purple Sprouting'' est un bon défi pour les jardiniers aventureux. Très rare sur les marchés, vous ne le trouverez certainement pas dans les épiceries!


- Nom latin: Brassica oleracea var. italique
- Jours jusqu'à maturité: 80-120
- Cycle de vie: annuel
- Profondeur des semences: 1 cm
- Durée de la germination: 3-14 jours
- Température optimale du sol pour la germination: 25-30 °C
- Température optimale des semis: 15°C
- Transplanter les semis: 30-45 cm de distance
- Semis direct: Depuis le dernier gel de printemps jusqu'au milieu de l'été ou 3 mois avant le gel d'automne
- Espacement des semences: 3-4 tous les 30 cm
- Éclaircissage des semis: Progressivement jusqu'à 30 cm de distance
- Espacement des rangées: 45-60 cm
- Hauteur des plants: 60-80 cm
- Récolte: Coupez les têtes lorsqu'elles mesurent 15 à 20 cm de diamètre. Récoltez régulièrement les pousses latérales pour encourager une production continue.
- Nombre moyen de semences nécessaires par rang de 10 m: 100
- Rendement moyen par rang de 10 m: 15-20 lb.

INSTRUCTIONS DE CULTURE

Le brocoli est un légume qui résiste bien au froid et qui produit mieux avec les cultures de printemps et d'automne. Les brocolis nécessitent de l'attention et de l'espace dans le jardin, mais les fleurons frais en valent tous les efforts.

Démarrez les semences de brocoli à l'intérieur environ 4 à 6 semaines avant la date du dernier gel. Utilisez un plateau à semis et un terreau de haute qualité spécialement conçu pour la germination des semences. Plantez quelques rangs par plateau, quelques semences tous les 10 cm. Les petites graines germeront bien si elles sont semées à 1 cm de profondeur. Arrosez à partir du fond, mais ne laissez pas les plateaux reposer dans de l'eau stagnante. Mettez les semences à dans un endroit chaud et assurez-vous de leur fournir beaucoup de lumière une fois qu'elles ont germé.

Le brocoli a besoin de beaucoup de nutriments pour devenir fort et produire de bons rendements. Lorsque les pousses montrent leurs premières paire de vraies feuilles, appliquez une faible dose d'engrais liquide, comme une émulsion de poisson ou un thé de compost.

Éclaircir les pousses lorsqu'elles commencent à se regrouper, jusqu'à 30 cm de distance. Transplantez dans des pots si les plateaux deviennent trop petits, mais n'ayez pas peur de transplanter dans le jardin même 2 à 4 semaines avant le dernier gel. Le brocoli est assez robuste et tolère les températures froides sans problème. Après tout, plus tôt vous les transplantés au jardin, plus vite ils peuvent s'établir. Mais assurez-vous d'abord de les acclimater progressivement.

Acclimatez lentement les jeunes plants au soleil et aux éléments extérieurs. Lorsqu'ils sont prêts à être transplantés, placez-les dans leurs emplacements permanents à 30-60 cm l'un de l'autre. Prévoyez suffisament d'espace pour que les fleurons poussent en hauteur et en largeur.

Le brocoli peut prendre de 50 à 90 jours avant la récolte, selon la variété. Un sol fertile et un ajout régulier d'engrais organiques tout au long de la saison contribueront à un taux de croissance plus rapide et amélioreront la qualité du produit final..

FAITS EN BREF

- Originaire du nord de la Méditerranée, le brocoli a été cultivé pour la première fois en 600 avant notre ère durant l'époque romaine. La popularité du légume s'est étendue à la majeure partie de l'Europe dans les années 1700 et en Amérique à partir des années 1800.

- Le brocoli est un légume résistant au froid, les meilleurs résultats sont obtenus avec les cultures de printemps et d'automne. Les plants peuvent quand même bien performer à l'ombre partielle pendant les chauds mois d'été.

- La majorité des cultivars de brocoli peuvent résister au gel, ce qui en fait une culture idéale même dans les conditions plus froides.

- Les semences de brocoli resteront viables pendant 4 ans si elles sont entreposées dans un endroit frais et sombre, idéalement entre 4 et 10⁰C. Après cela, le taux de germination peut commencer à baisser.

<tc>Notre garantie sur les semences</tc>

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PR
16/09/2022
Pamela R.
Canada

Am trying the purple sprouting broccoli fo...

Am trying the purple sprouting broccoli for THIS winter. Fingers crossed :-) Great shopping experience!