Semences de carotte ''Parisian''

$2.59

Les carottes parisiennes ont été développées à Paris, en France, au début des années 1800. Les petites carottes rondes ont connu une popularité croissante et ont été introduites aux États-Unis en 1861, où elles sont rapidement devenues populaires là-bas également. Les origines exactes des carottes parisiennes sont inconnues, mais on pense qu'elles ont été développées pour tenir dans une jardinière, très probablement dans la ville densément peuplée de Paris. Pour pallier le manque d'espaces verts, les Parisiens cultivaient beaucoup de légumes, de fruits et d'herbes dans de longues jardinières peu profondes. Les jardinières ont été utilisées pour la culture vivrière depuis au moins l'époque romaine. De nos jours, les jardinières sont principalement ornementales, mettant en valeur des fleurs colorées et des plantes exotiques, mais à l'époque, elles étaient utilisées pour compléter l'approvisionnement alimentaire d'une famille.

La carotte parisienne est un légume très bien adapté aux espaces compacts et au jardinage en bac. Comme les autres carottes, elles poussent bien dans les sols sablonneux et limoneux. Ce qui est unique avec les carottes parisiennes, c'est qu'elles ne sont pas importunées par les sols rocailleux ou lourds. Cette carotte de début de saison est une très petite variété, mûrissant de 2 à 5 cm de diamètre avec une forme de globe, presque comme un radis. Le feuillage vert vif ne mesure que 20 à 25 cm de haut et est également comestible. Cette carotte ancienne et rare est très appréciée par les chefs gastronomiques, car elle peut être utilisée entière dans la cuisine, ce qui lui donne un aspect plus rustique. Les carottes parisiennes sont excellentes fraîches dans les salades, mais se démarquent vraiment lorsqu'elles sont rôtis entières avec du miel, de l'huile d'olive, du jus de citron, du persil frais et de l'origan. LE choix parfait pour le jardinage en bac. 

 

- Nom latin: Daucus carota var. sativus
- Jours jusqu'à maturité: 60
- Cycle de vie: bisannuel, généralement cultivé comme une annuelle
- Zone de rusticité Canada: 8-9
- Commencer à l'intérieur ou sous châssis froid: Ne se transplante pas très bien, doit être semé directement.
- Semis direct: 2 à 4 semaines avant le dernier gel printanier jusqu'au milieu de l'été ou 90 jours avant le gel automnal.
- Profondeur des semences: 1 cm
- Durée de la germination: 7-21 jours
- Température optimale du sol pour la germination: 22-28 °C
( Gardez le sol humide afin qu'il ne forme pas de croûte avant l'émergence des semis.)
- Espacement des semences: 10-12 tous les 10 cm
- Éclaircissage des semis: 2 à 5 cm de distance
- Espacement des rangées: 45-60 cm
- Hauteur des plants: 15-45 cm
- Récolte: Peut être récolté à tout moment après avoir atteint la taille souhaitée. Semez toutes les 3 semaines pour un approvisionnement continu.
- Entreposage hivernal: Semer environ 100 jours avant les fortes gelées. Couvrez les carottes non lavées de sable et conservez-les dans un endroit sombre, frais et bien ventilé jusqu'à 6 mois.
- Nombre moyen de semences nécessaires par rangée de 10 m: 1000
- Rendement moyen par rangée de 10 m: 50 lb.

INSTRUCTIONS DE CULTURE

Légume-racine par excellence, les carottes sont un classique dans tout bon jardin. Ce légume est une culture de base pour de nombreuses raisons: plusieurs récoltes peuvent être obtenues par saison, un rendement abondant est produit dans un espace dense et les carottes sont sommes toutes, asser faciles à cultiver.

Parce que c'est la racine du légume qui est désirée, les carottes ne doivent pas être transplantées, seulement semées directement dans en terre. Prenez le temps pour vous assurer que le sol est bien ameubli, aussi fin que possible, 30 cm ou plus de profond et exempt de débris. Les graines doivent être semées directement 2 à 4 semaines avant la date du dernier gel ou 90 jours avant le premier gel. Soyez patient, la germination peut prendre jusqu'à 21 jours.

Avec le manche d'un outil de jardinage, tracez une petite tranchée d'environ 1 cm de profondeur. Espacez les rangées de 45 à 60 cm et déposez les semences, 1 par cm. Couvrez à peine la tranchée avec l'excès de terre et raffermissez les graines en place avec une légère compression. Bien arroser avec un réglage de brumisation si possible. Les graines peuvent facilement être délogées et emportées. Un niveau d'humidité constant est extrêmement important tout au long du processus de germination.

Éclaircir à 4-10 cm d'intervalle lorsque les pousses mesurent 2 cm de haut. Le processus d'éclaircissage est également crucial, les carottes ne prospéreront pas si elles sont surpeuplées et en concurrence pour les ressources.

Une fois éclairci, ajoutez du paillis autour de la base des pousses. Cela retiendra l'humidité et étouffera les mauvaises herbes. Restez vigilant quant à l'élimination des mauvaises herbes et couvrez les couronnes des carottes exposées pour éviter le verdissement. Les carottes seront généralement prêtes à être récoltées en 60 à 80 jours. Elles peuvent être récoltées de manière sélective à n'importe quelle taille ou laissés sous terre pour grossir.

FAITS EN BREF

- L'ancêtre sauvage de la carotte est originaire d'Afghanistan, mais c'est en Asie centrale qu'elle a d'abord été cultivée pour ses graines et ses feuilles aromatiques. L'une des sous-espèces naturelles de la carotte sauvage a été élevée au fil des siècles et sélectionnée pour réduire l'amertume, augmenter la douceur et minimiser le noyau boisé. C'est vers le premier siècle de notre ère que les Romains ont commencé à cultiver des carottes pour leurs racines. Ce processus a produit le légume de jardin familier que nous connaissons aujourd'hui. Au 17ème siècle, des variétés productives de carottes orange ont été développées par les Hollandais, et c'est devenu leur couleur la plus connue, mais les carottes existent aussi en blanc, jaune, rouge et mauve.

- Certains parents proches de la carotte sauvage sont encore cultivés aujourd'hui pour leurs feuilles et leurs graines, comme le persil, la coriandre, le fenouil, l'anis, l'aneth et le cumin.

- Les semences de carotte resteront viables pendant 3 ans si elles sont entreposées dans un endroit frais et sombre, idéalement entre 4 et 10⁰C. Après cela, le taux de germination peut commencer à baisser.

<tc>Notre garantie sur les semences</tc>

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TP
24/06/2022
Tricia P.

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JY
18/06/2022
Jenny Y.

seeds came quickly, very well packaged.

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