Semences de maïs ''Lancacster Sure Crop''

$2.29

Développé à Lancaster en Pennsylvanie, par Isaac Hershey et plus tard par son fils Noah, ''Lancaster Sure Crop'' a été développé à la fin des années 1800. Au fil des ans, de nombreuses variétés ont été croisées pour créer un maïs denté qui mûrit tôt, est résistant aux maladies, facile à récolter et uniforme. Le duo père et fils a finalement introduite sa variété de maïs sur le marché des semences en 1910.

Les épis du maïs ''Lancaster Sure Crop'' sont plus longs que la plupart des maïs que vous trouverez, atteignant une longueur impressionnante de 25 à 30 cm. Les tiges sont robustes avec un système racinaire solide, offrant une résistance exceptionnelle aux vents forts et à la sécheresse. Les plantes atteignent une hauteur impressionnante de 300 à 350 cm, avec un feuillage épais et touffu. Les plantes sont très hautes, produisant d'excellents rendements d'épis longs et étroits.

Le maïs denté est principalement utilisé comme maïs de silo pour produire de l'éthanol, l'alimentation de bétail et pour fabriquer des édulcorants. Le maïs denté est généralement moulu à sec lorsqu'il est destiné à la consommation humaine, se transformant en une farine appelée masa ou semoule de maïs. C'est l'ingrédient principal pour la fabrication de chips de tortilla et d'autres plats populaires, soit en utilisant du maïs denté blanc ou jaune. ''Lancaster Sure Crop'' est un maïs denté jaune parmis les plus populaire dans la partie nord-est de la ''Corn Belt'' aux États-Unis, et de nombreux hybrides modernes doivent une partie de leur génétique à cette variété ancienne. ''Lancaster Sure Crop'' est également largement utilisée dans le sud des États-Unis, où il est utiliser pour la confection de diverses recettes, comme le célèbre pain au maïs.

 

- Nom latin: Zea mays
- Jours jusqu'à maturité: 110-120
- Cycle de vie: annuel
- Semis direct: après le dernier gel printanier
- Durée de la germination: 7-14 jours
- Température optimale du sol pour la germination: 25-30 °C
- Profondeur des semences: 2-3 cm
- Espacement des semences: 2 à 3 tous les 20 cm
- Éclaircissage des semis: 1 plant tous les 30 à 45 cm une fois que les vraies feuilles sont établies
- Espacement des rangées: 30 à 45 cm
- Hauteur des plants: 300-350 cm
- Nombre moyen de semences nécessaires par rangée de 10 m: 75
- Rendement moyen par rangée de 10 m: 1 à 2 douzaines d'épis

INSTRUCTIONS DE CULTURE

Ce ne serait tout simplement pas l'été sans profiter d'épis de maïs frais aussi souvent que possible. En plus d'être partie intégrale de plusieurs plats gourmets, le maïs peut être éclaté, transformé en décorations festives ou utilisé pour nourrir les animaux.

Il est avantageux de semer le maïs tôt car il a besoin d'une longue saison de croissance pour prospérer. Il ne perfomera pas bien s'il est démarré à l'intérieur, transplanté ou semé dans un sol froid. Attendre 2 semaines après le dernier gel pour semer à l'extérieur ou lorsque la température du sol atteint au moins 16°C. Plantez les graines à 2 cm de profondeur, espacées de 15 cm en rangées espacées de 75 à 90 cm et arrosez abondamment.

Le maïs est un gros consommateur de nutriments et d'eau. Si possible, planifiez à l'avance l'automne et préparez la terre en y mélangeant une grande quantité de compost.

Lorsque les plantes atteignent 8 à 10 cm de hauteur, éclaircissez-les à une distance de 20 à 30 cm. Le maïs a des racines peu profondes, alors paillez, désherbez soigneusement et arrosez abondamment.

Environ 2 cm d'eau/semaine devraient suffire. Arrosez plus en période de chaleur excessive ou de sécheresse. Une application d'engrais à haute teneur en azote à quelques reprises tout au long de la saison accélérera considérablement la croissance.

Dépendament de la variété, le maïs peut prendre jusqu'à 100 jours pour arriver à maturité. L'air plus chaud fera mûrir les épis plus rapidement. Portez attention au bout des épis, ils deviendront plus arrondis au moment de la cueillette. D'autres bonnes indications de la maturité sont lorsque les grains deviennent laiteux et la soie brunissante. Lorsqu'ils atteignent ce point, n'attendez pas pour récolter. Tirez sur les épis en les tournant pour les séparer de la tige. Si c'est du maïs que vous prévoyez de manger, préparez-le immédiatement pour le consommer ou le conserver.

FAITS EN BREF

- Le maïs fût domestiqué pour la première fois dans le sud du Mexique il y a environ 10 000 ans. Importé en Europe par le navigateur Christophe Colomb, le maïs est rapidement devenu un aliment de base dans de nombreuses régions du monde.

- Pour éviter qu'une pollinisation croisée n'altère les rendements, plantez à au moins 100 mètres d'autres variétés de maïs ou échelonnez les plantations de 20 jours. Plantez en blocs d'au moins quatre rangées pour assurer une bonne pollinisation.

- Les semences de maïs resteront viables pendant 2 ans si elles sont entreposées dans un endroit frais et sombre, idéalement entre 4 et 10⁰C. Après cela, le taux de germination peut commencer à baisser.

<tc>Notre garantie sur les semences</tc>

Vous savez qu'un jardin luxuriant et fructueux a besoin d'un bon sol, d'arrosages fréquents et du soleil pour pousser, mais ce sont les semences qui font vraiment la différence.

Cueillies et ensachées pour 2023, la grande majorité de nos semences ont des taux de germination de plus de 85 %. Toutes nos semences sont entièrement naturelles, sans OGM, non hybrides, non traitées et à pollinisation libre pour récolter les semences année après année.

Nos semences sont  soigneusement emballées dans des pochettes refermables, en papier kraft/aluminium de qualité alimentaire. Nos commandes sont ensuite expédiées dans des enveloppes rembourrées respectueuses de l'environnement.

Nous thermoscellons chacun de nos sachets de semences pour encore plus de protection contre l'humidité, les odeurs et la lumière, vous permettant de conserver vos semences jusqu'à 3 fois plus longtemps que dans du papier ou plastique. Plantez-les toutes, faites-en germer quelques-unes à l'intérieur, gardez-en pour la saison prochaine - à vous de décider !