Semences de concombre ''Lemon''

Cette variété ancienne de concombre a été introduite aux États-Unis depuis l'Australie en 1894. Des vignes vigoureuses produisent des fruits jaune soleil de la taille d'un citron avec une chair blanche à jaune vif. Les concombres ''Lemon'' ont un goût propre et une texture croquante et ne sont jamais amers. Les concombres ''Lemon'' sont excellents dans les salades et également parfaits pour les maridades. 

INSTRUCTIONS DE CULTURE

C'est un beau spectacle à voir quand, au milieu de l'été, une abondance de concombres sont mûrs et prêts à être cueillis. Si vous avez beaucoup de soleil et veillez à l'arrosage, vous pouvez facilement produire une grande quantité de marinades maison. 

Les semences peuvent être débutées à l'intérieur environ 3 semaines avant le dernier gel. Une chaleur ambiante et un sol chaud sont des facteurs importants pour une bonne germination. Les concombres peuvent aussi être semés directement dans le jardin, mais ne plantez pas trop tôt. Le sol doit être à au moins 21°C pour que les semences germent bien. Des plantations peuvent être effectuées toutes les deux semaines pour assurer une récolte en continue tout au long de la saison.

Choisissez un site en plein soleil avec un sol fertile et bien drainé. Les graines peuvent être semées directement à une profondeur de 2 cm. Les plants de concombres doivent avoir suffisamment d'espace pour s'étaler, à environ 90-150 cm l'un de l'autre. À moins que vous ne prévoyiez de cultiver verticalement sur des treillis, espacez les plants d'environ 30 cm.

Arrosez fréquemment lorsque les jeunes pousses émergent, elles nécessiteront environ 2 cm d'eau/semaine. Appliquez une couche de paillis pour retenir l'humidité et empêcher les fruits de toucher le sol. Arrosez lentement et avec précaution, le feuillage doit rester sec afin d'éviter les maladies foliaires comme l'oïdium. C'est une bonne idée d'appliquer un engrais liquide autour de la base des plantes après le début de la floraison. Fertilisez légèrement toutes les 2-3 semaines pendant la saison de cueillette.

Récoltez les concombres à la taille appropriée à leur variété afin qu'ils ne deviennent pas amers. Les concombres à trancher sont meilleurs à 15-20 cm et ceux pour les marinades à 5 cm. Cherchez bien au travers du feuillage et récoltez souvent. Les concombres passent souvent inaperçus et peuvent rapidement grossir jusqu'à des tailles non comestibles. Une récolte constante favorisera plus de fleurs et de fruits. Utilisez un couteau ou un sécateur pour couper les tiges afin d'éviter d'endommager les fruits et les plantes.

Les concombres se présentent sous différentes formes et tailles et peuvent être si rafraîchissants pendant les chauds mois d'été. Plantez-en plus que vous en avez besoin et partagez-les avec votre famille, amis et communauté. 

FAITS EN BREF

- Cultivé depuis au moins 3 000 ans, le concombre est originaire d'Inde. Charlemagne est crédité d'avoir fait pousser des concombres dans ses jardins au VIIIe siècle. Ils auraient été introduits en Angleterre au début du XIVe siècle et en Amérique du Nord au milieu du XVIe siècle.

- Un treillis offre généralement un rendement plus élevé, mais vous pouvez également utiliser des tuteurs.

- Les semences de concombre resteront viables pendant 5 ans si elles sont entreposées dans un endroit frais et sombre, idéalement entre 4 et 10⁰C. Après cela, le taux de germination peut commencer à baisser.