Semences de poireau ''Giant Musselburgh''

$2.29

Cette variété écossaise a été introduite dans les années 1830 et est également connue sous le nom de ''Scotch Flag'', qui est le précurseur du populaire ''Large American Flag''. Les poireaux ''Giant Musselburgh'' sont beaucoup plus gros que les variétés traditionelles. C'est une variété fiable, reconnue pour être la plus résistante aux températures froides et l'une des dernières à monter en graine. Les poireaux atteignent 25 à 35 cm de long sur 5 à 8 cm de diamètre et la tige est blanc crème avec des feuilles bleu-vert en forme d'éventail.

Les poireaux ''Giant Musselburgh'' sont depuis longtemps populaires dans les marchés de fermiers et auprès des maraîchers pour leurs format extra-large qui permet d'en faire des bons bouquets. Ce favori d'antan a une belle saveur d'oignon doux, ce qui en fait un excellent substitut aux oignons verts pendant les mois d'automne et d'hiver. ''Giant Musselburgh'' est la variété idéale pour cuisiner la classique soupe aux pommes de terre et poireaux.


- Nom latin : Allium porrum
- Jours jusqu'à maturité: 105
- Cycle de vie: bisanuelle, généralement cultivé comme une annuelle
- Zone de rusticité Canada: 7-9
- Commencer à l'intérieur ou sous châssis froid: 10 à 12 semaines avant le dernier gel printanier
- Profondeur des semences: 0,5 cm
- Durée de la germination: 7-14 jours
- Température optimale du sol pour la germination: 24-27 °C
- Température optimale des semis: 12-23°C
- Transplanter les semis : 15 cm de distance lorsqu'ils mesurent environ 20 cm de haut et sont de l'épaisseur d'un crayon
( 2 semaines avant le dernier gel printanier jusqu'à 10-12 semaines avant le gel automnal prévu)
- Semis direct: Début du printemps ou fin de l'automne
- Espacement des semences: 6 tous les 30 cm
- Éclaircissage des semis: 15 cm de distance ( Les ​​jeunes poireaux retirés lors de l'éclaircissage sont excellents dans les salades)
- Espacement des rangées: 60 cm
- Hauteur des plants: 45-60 cm
- Nombre moyen de semences nécessaires par rangée de 10 m: 200
- Rendement moyen par rangée de 10 m: 60 poireaux

INSTRUCTIONS DE CULTURE

Même si le poireau est une culture ancienne cultivée depuis des milliers d'années, c'est un légume quelque peu négligé dans notre alimentation moderne. Ils sont une alternative agréable et plus douce que les oignons et sont parfaits dans les soupes et les sautés. Le poireau est un légume qui demande beaucoup de temps pour atteindre sa maturité mais qui n'est pas très difficile à cultiver.

Si vous commencez à l'intérieur, plantez les graines 10 à 12 semaines avant le dernier gel. Vous pouvez aussi semé directement au jardin autour de la date du dernier gel. Espacer les graines de 2 cm dans un plateau et recouvrir légèrement de terre, environ 1 cm. Compressez légèrement les graines en place. Arrosez doucement et assurez-vous que le terreau reste humide. Placez les semis sur un rebord de fenêtre ensoleillé, sous des lumières ou dans une serre.

Gardez les jeunes pousses taillées pour encourager des plantes plus trapues. Coupez les nouvelles pousses chaque semaine, en ne laissant que les 6 cm inférieurs. Acclimatez les plantes pendant deux semaines avant le dernier gel. Si le sol est léger, meuble et a été mélangé avec du compost, les poireaux n'auront pas besoin d'engrais.

Plantez dans un site exposé au plein soleil. Faites des trous dans la terre à peu près à la même profondeur que la hauteur des tiges de poireau. Espacez les trous de 15 cm et laissez 30 cm entre les rangées. Plantez délicatement les semis dans les trous et remplissez d'eau. Couvrez légèrement les racines avec de la terre mais laissez une partie de la tige exposée, cela aidera à développer une longue tige blanche.

Il peut prendre de 100 à 120 jours avant que les poireaux soient prêts, donc soyez patient et laissez les poireaux bien grossir avant de les récolter. Au cours des deux dernières semaines précédant la récolte, vous pouvez remonter la terre autour des pieds ou envelopper les tiges dans du papier/carton pour maximiser la partie blanche des poireaux. Dégagez les racines avec fourche à bêcher et tirez les plants par le feuillage lorsqu'ils sont de taille appropriée. Récoltez tout au long de l'automne jusqu'en hiver, ou jusqu'à ce que le sol gèle.

FAITS EN BREF

- Les poireaux sont originaires d'Asie mais font partie de l'alimentation des Égyptiens depuis au moins 4000 ans. Ils étaient également consommés dans la Rome antique et ils étaient considérés comme plus savoureux que l'ail et les oignons.

- Pour une plus grande portion de tiges blanchies extra-longues, recouvrez les pieds de terre 2 à 3 fois pendant la période de croissance, un peu plus haut à chaque fois.

- Les semences de poireau resteront viables pendant 2 ans si elles sont entreposées dans un endroit frais et sombre, idéalement entre 4 et 10⁰C.Après cela, le taux de germination peut commencer à baisser.

<tc>Notre garantie sur les semences</tc>

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