Semences de piments ''Anaheim Chili''

$2.29

Le piment héritage d'Anaheim a été introduit en 1913 par l'Université d'État du Nouveau-Mexique. Les plantes poussent de deux à trois pieds de haut avec une bonne couverture de feuillage et produisent de gros piments atteignant six à huit pouces de long et deux à trois pouces de large. Il s'agit de 500 à 2 500 unités thermiques sur l'échelle de Scoville.

 

- Cycle de vie : vivace, généralement cultivée comme une annuelle
- jours jusqu'à maturité : 80 
- zone de rusticité canadienne : 4-9
- Profondeur de plantation : 5 mm
- Espacement des plantes : 30-60 cm
- Espacement des rangs : 60-90 cm
- Habitude de croissance : 60-90 cm de hauteur

INSTRUCTIONS DE CULTURE

Les poivrons adorent la chaleur et le soleil et produiront comme des fous pendant les étés étouffants et les automnes doux. Il n'est donc pas surprenant qu'ils soient très tendres et peuvent être assez capricieux face aux températures froides. Les poivrons se présentent sous une grande variété de formes et de couleurs et vont de très doux à extrêmement piquant. Vous trouverez forcément un poivre bien adapté à votre palais.

Démarrez les graines à l'intérieur 8 à 10 semaines avant la date du dernier gel. Les poivrons ont besoin d'une chaleur constante pour germer. Gardez le sol à 24-32 degrés pour assurer une bonne germination. Utilisez un tapis chauffant pour atteindre ces températures. Plantez les graines dans des bacs ou des pots de 1 cm de profondeur. La germination devrait se produire en deux semaines avec un environnement optimal mais peut prendre jusqu'à cinq.

Placez les semis dans une serre, votre rebord de fenêtre le plus ensoleillé ou sous une lampe de culture pendant de longues heures pour fournir l'exposition à la lumière nécessaire. Rempotez toutes les jeunes plantes qui commencent à s'étirer, comme les tomates, jusqu'à leur feuille inférieure. Cela stimulera davantage la croissance des racines et donnera des plantes plus trapues.

Faites durcir progressivement les poivrons pendant deux semaines pour vous préparer au repiquage. Le sol doit être à au moins 16°C (plus chaud est idéal) lors de la préparation de la plantation à l'extérieur. Choisissez l'endroit le plus ensoleillé de votre jardin et préparez un lit fertile et bien drainé avec beaucoup de compost. Espacez les plantes de 45 à 60 cm dans le jardin.

Donnez aux poivrons une alimentation régulière avec un engrais liquide riche en potassium pour favoriser la nouaison et la production de fruits. Donnez à vos plantes un bon trempage une fois par semaine, mais laissez-leur une période sèche entre les arrosages. Les poivriers se débrouillent bien avec le tuteurage, car ils peuvent devenir assez lourds lorsqu'ils sont chargés de fruits. Cueillez souvent pour encourager la production de fleurs.

Les poivriers sont un spectacle à voir à l'automne. Une rangée ou un champ peut ressembler à un feu d'artifice, avec des nuances vives de vert, jaune, orange, rouge et violet.

FAITS EN BREF

- Les poivrons ont été cultivés en Amérique du Sud pendant des milliers d'années avant que Christophe Colomb ne ramène la plante en Europe au début des années 1500. Au fil du temps, les plants de poivrons ont été sélectionnés pour leur chaleur, leur taille, leur rendement et leur couleur.

- Les poivrons sont vivaces dans les régions tropicales, mais dans les climats plus froids, ils sont cultivés comme des annuelles.

- Les graines de poivre resteront viables pendant 3 ans si elles sont stockées dans un endroit frais et sombre, idéalement entre 4 et 10⁰C. Après cela, le taux de germination peut commencer à baisser.

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