Semences de melon d'eau ''Crimson Sweet''

L'un des melons d'eau héritage les plus populaires, la variété ''Crimson Sweet'' a été développée par Charles Hall de l'Université du Kansas et a été introduite sur le marché des semences en 1963. Les vignes ''Crimson Sweet'' produisent des melons d'eau pesant jusqu'à 25 livres chacun, avec une chair rouge vif et une saveur sucrée traditionnelle. ''Crimson Sweet'' est reconnue pour être l'un des meilleurs melons d'eau en termes de saveur et d'apparence.

- Nom latin: Citrullus lanatus
- Cycle de vie: annuelle
- Jour jusqu'à maturité: 80-90
- Profondeur des semences: 2-3 cm
- Espacement des plants: 90-120 cm ou 30 cm avec treillis
- Espacement des rangées: 1,5-1,8 m
- Habitude de croissance: vigne 

INSTRUCTIONS DE CULTURE

Dans la chaleur torride d'un après-midi d'été, quoi de plus désaltérant que de savourer une tranche de melon d'eau juteuse et sucrée? La culture de melon d'eau est certainement plus répandue dans les climats chauds, mais les producteurs dans les régions plus froides peuvent obtenir de bons rendements en démarrant les graines à l'intérieur à l'avance. Le melon d'eau est un joyau estival qui très facile à cultiver à partir de semences mais qui aura besoin de beaucoup de soleil et d'espace dans le jardin. À partir du jour de la transplantation, la récolte peut prendre jusqu'à 100 jours, selon la variété.

Semez les graines 2 à 3 semaines avant la date du dernier gel. Plantez dans des pots individuels, à environ 1 cm de profondeur. Utilisez des pots légèrement plus grands que d'habitude pour permettre une bonne croissance des racines. Les pots compostables peuvent aussi être une bonne option, les plants peuvent ainsi être transplantés directement sans perturber les racines. Si elles sont maintenues humides et à une température chaude, les semences devraient germer en quelques jours. Assurez-vous que les semis recoivent beaucoup de lumière pendant les premières semaines.

Lorsque le sol atteint au moins 18 °C, préparez-vous à acclimater et à transplanter. Les melons d'eau ont tendance à avoir besoin d'une abondance de nutriments pour produire leurs énormes fruits. Alors, préparez la terre à l'avance en y mélangeant beaucoup de compost. Assurez-vous que ce site soit en plein soleil, a un sol meuble et bien drainé et que les vignes ont suffisament d'espace pour se propager. Transplantez très soigneusement, les racines sont fragiles et peuvent être facilement endommagées. Vous pouvez planter en rangées traditionnelles espacées d'environ 2 m, ou en buttes de 1,5 m de large, espacées de 60 à 90 cm.

Arroser les jeunes plants de 3 à 5 cm d'eau/semaine jusqu'à la maturation des fruits. Réduisez l'arrosage à ce point pour favoriser des fruits sucrés. Ajoutez du paillis pour retenir l'humidité du sol et fournir une base sèche où les fruits pourront se reposer à mesure qu'ils mûrissent.

Soyez bienveillant avec les pollinisateurs! Des fleurs mâles et femelles sont produites et ont besoin d'insectes indigènes pour faciliter la fécondation.

Pour savoir si un melon d'eau est mûr, donnez-lui une claque! Les melons au son creux devraient être prêts. Si le dessous est de couleur crème ou jaune, c'est aussi un bon indicateur de maturité. Enfin, vérifiez la tige où elle est attachée au fruit. S'il est encore vert, attendez encore un peu. Une fois que la tige commence à flétrir ou qu'elle est morte, le fruit devrait être prêt à être cueilli. Coupez la tige avec une pince ou un couteau près du fruit.

Le melon d'eau est une gâterie sucrée essentielle que chaque jardinier devrait cultiver pour mieux apprécier les chaleurs estivales!

FAITS EN BREF

- La première preuve de la culture du melon d'eau provient de l'Égypte ancienne, où il était cultivé pour sa forte teneur en eau et entreposé pour être consommé pendant les saisons sèches. Au VIIe siècle, les melons d'eau étaient cultivés en Inde. Au Xe siècle, is avaient atteint la Chine et au XVIIe siècle, étaient largement plantés en Europe.

- Les semences de melon d'eau resteront viables pendant 4 ans si elles sont entreposées dans un endroit frais et sombre, idéalement entre 4 et 10⁰C. Après cela, le taux de germination peut commencer à baisser.