Semences de melon d'eau  ''Yellow Crimson''

Variante unique de la traditionnelle pastèque Crimson Sweet, Yellow Crimson est appréciée pour sa chair jaune vif distinctive. Tout comme la pastèque traditionnelle Crimson Sweet, la variété Yellow Crimson pousse vigoureusement et produit de gros fruits, généralement jusqu'à 25 livres. L'aspect extérieur ressemble beaucoup au Crimson Sweet avec une croûte vert foncé marquée par des rayures vertes plus claires.

Sur le plan du goût, Yellow Crimson a un profil de saveur légèrement différent de celui de la pastèque Crimson Sweet standard. Sa chair jaune est remarquablement sucrée et juteuse avec une légère saveur de miel qui la distingue des pastèques rouges traditionnelles. La saveur a été décrite comme plus "tropicale" ou "exotique" que les pastèques ordinaires, donnant une touche rafraîchissante à ce favori de l'été.

Qu'elle soit consommée fraîche, utilisée dans des salades de fruits ou transformée en boissons rafraîchissantes, la pastèque Yellow Crimson offre une version unique d'un classique préféré. C'est un démarreur de conversation infaillible et un excellent moyen d'apporter un peu de joie supplémentaire à n'importe quel jardin ou table à manger.

- Nom latin : Citrullus lanatus
- Cycle de vie : Annuel
- Jours jusqu'à maturité : 80-100
- Profondeur de plantation : 2-3 cm
- Espacement des plantes : 1-1.5 m ou 45 cm avec treillis
- Espacement des rangs : 1.5-2.5 m
- Habitude de croissance : Vigne étalée

INSTRUCTIONS DE CULTURE

Dans la chaleur torride d'un après-midi d'été, quoi de plus désaltérant que de savourer une tranche de pastèque juteuse et sucrée ? La pastèque est certainement plus répandue dans les climats plus chauds, mais les producteurs des régions froides peuvent réussir à démarrer les graines à l'intérieur. Ce joyau estival aura besoin de beaucoup de soleil et d'espace, mais peut facilement être démarré à partir de graines. À partir du jour de la plantation, la récolte peut prendre jusqu'à 100 jours, selon la variété.

Démarrez les graines 2 à 3 semaines avant la date du dernier gel. Plantez dans des pots séparés, d'environ 1 cm de profondeur. Utilisez des pots légèrement plus grands que d'habitude pour permettre une croissance expansive des racines. Ou, les pots compostables peuvent être une bonne option. Ils peuvent être transplantés directement avec peu de perturbations pour les racines. Si elles sont maintenues humides et à une température chaude, les graines devraient germer en quelques jours. Fournissez beaucoup de lumière pendant les premières semaines.

Lorsque le sol atteint au moins 18 °C, préparez-vous à durcir et à repiquer. Les pastèques ont tendance à avoir besoin d'une abondance de nutriments pour produire leurs énormes fruits. Alors, préparez le lit à l'avance avec beaucoup de compost. Assurez-vous que ce site reçoit le plein soleil, a un sol meuble et bien drainé et que les vignes auront beaucoup d'espace pour se propager. Transplantez très soigneusement, les racines sont fragiles et peuvent être facilement endommagées. Soit planter en rangées traditionnelles espacées d'environ 2 m, soit en 1.Monticules de 5 m de large, espacés de 60 à 90 cm.

Fournir aux jeunes plants 3 à 5 cm d'eau/semaine jusqu'à la nouaison des fruits. Réduisez l'eau à ce point pour favoriser la production de fruits sucrés. Ajoutez du paillis pour retenir l'humidité et fournir un lieu de repos sec pour les fruits à mesure qu'ils mûrissent.

Soyez bons pour vos pollinisateurs ! Des fleurs mâles et femelles sont produites et ont besoin d'insectes indigènes sains pour faciliter la fertilisation.

Pour savoir si une pastèque est mûre. Donnez-lui une claque! Les melons au son creux devraient être prêts. Si le dessous est de couleur crème ou jaune, c'est un bon indicateur de maturité. Enfin, vérifiez la tige où elle est attachée au fruit. S'il est encore vert, attendez. Une fois qu'il commence à mourir ou qu'il est mort, le fruit devrait être prêt à être cueilli. Coupez la tige avec une pince ou un couteau près du fruit.

La pastèque est une gâterie sucrée essentielle que chaque jardinier devrait cultiver pour lutter contre la chaleur estivale !

FAITS EN BREF

- La première preuve de la culture de la pastèque se trouve dans l'Égypte ancienne, où elle était cultivée pour sa forte teneur en eau et stockée pour être consommée pendant les saisons sèches. Au VIIe siècle, les pastèques étaient cultivées en Inde, au Xe siècle, elles avaient atteint la Chine et au XVIIe siècle, elles étaient largement plantées en Europe.

- Les graines de pastèque resteront viables pendant 4 ans si elles sont stockées dans un endroit frais et sombre, idéalement entre 4 et 10⁰C. Après cela, le taux de germination peut commencer à baisser.