Semences de Laurier ''Laurel''

Bay Laurel, également connu sous le nom de Sweet Bay, Grecian Laurel ou simplement Laurel, est un arbre à feuilles persistantes originaire de la région méditerranéenne. Cet arbre noble ornait les paysages grecs et romains antiques, symbolisant l'honneur et l'accomplissement. Au jardin, le laurier-laurier enchante par ses feuilles aromatiques brillantes vert foncé, ses fleurs jaune-vert et ses baies noires.

Bay Laurel peut atteindre des hauteurs de 30 à 40 pieds dans des conditions idéales, mais dans les climats canadiens, il est préférable de le cultiver dans des conteneurs afin de pouvoir le déplacer à l'intérieur pendant les mois les plus froids.Bien que le laurier-laurier préfère le plein soleil et un sol bien drainé, il s'adapte et se débrouille bien dans des endroits partiellement ombragés et dans diverses conditions climatiques.

Bay Laurel est non seulement un ajout remarquable à n'importe quel jardin, mais aussi un favori dans la cuisine. De nombreux chefs renommés utilisent des feuilles de laurier pour insuffler à leurs plats une saveur distincte qui rehausse leurs créations culinaires. Les feuilles aromatiques peuvent être utilisées dans les soupes, les ragoûts, les rôtis et autres plats pour infuser une saveur savoureuse. Bay Laurel est également un élément clé du bouquet garni français.

 

* Notez que gaviron Bay Laurel à partir de graines est un engagement à long terme. Cela demande de la patience car les graines peuvent mettre jusqu'à trois mois à germer. Une fois que les graines ont germé, il est important de se rappeler que Bay Laurel est un arbre à croissance lente.

En termes de maturité, où l'arbre produira des fleurs et des baies, cela peut prendre entre 6 et 10 ans lorsqu'il est cultivé à partir de graines. Cependant, vous pouvez commencer à récolter les feuilles à des fins culinaires une fois que la plante s'est établie et qu'elle pousse fortement, généralement après environ deux ans.

N'oubliez pas qu'une partie de la joie de faire pousser des plantes à partir de graines est le voyage. Le processus d'élevage d'un laurier de baie d'une petite graine à un arbre mature et florissant est une expérience gratifiante.

INSTRUCTIONS DE CULTURE

La feuille de laurier est un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes classiques. La saveur savoureuse qu'il confère est subtile mais ne peut être confondue ou remplacée. Démarrer Bay Laurel à partir de graines mettra à l'épreuve votre patience et vos compétences en matière de propagation des plantes. Mais n'ayez crainte, ce sera forcément une expérience amusante et éducative !

Tout d'abord, les graines de laurier ont un taux de germination sous-optimal. Il peut donc être judicieux de démarrer plus de graines que vous ne prévoyez de faire pousser. Et ils auront besoin d'une période de stratification froide pour reproduire leur climat méditerranéen d'origine et leurs changements saisonniers. Mettez un milieu hors-sol humide dans un sac en plastique, puis placez-y les graines. Mettez le sac au réfrigérateur et vérifiez régulièrement les niveaux d'humidité et les germes.

Une fois que les graines ont germé, elles peuvent être plantées dans des conteneurs individuels dans un mélange de départ léger. Gardez le milieu humide et assurez-vous qu'il s'écoule bien. Mettez les jeunes plants dans un endroit lumineux et chaud et chouchoutez-les jusqu'à ce qu'ils atteignent environ 15 cm de hauteur. À ce stade, ils sont prêts à être déplacés à l'extérieur et endurcis.

En ce qui concerne l'hivernage d'un laurier, la solution la plus simple est de le faire pousser dans un récipient afin de pouvoir le rentrer à l'intérieur pendant les mois froids. Gardez-le à l'extérieur aussi longtemps que possible, mais rentrez-le lorsqu'un gel menace. Une serre ou une fenêtre orientée au sud seraient des endroits idéaux pour placer votre laurier pendant les mois d'hiver afin qu'il puisse toujours recevoir autant de soleil que possible.

Les lauriers peuvent supporter des températures aussi basses que -5 degrés, mais pas plus bas. Si vous vivez dans une région froide et que vous ne pouvez pas la déplacer à l'intérieur, des préparatifs supplémentaires doivent être effectués.

Planté dans un endroit abrité contre un mur extérieur chauffé aidera à garder l'arbre entouré d'air chaud. Pour ajouter une autre couche de défense, couvrez l'arbre avec une petite serre en plastique que vous trouverez dans les centres de jardinage. La taille du conteneur ou du trou de plantation de l'arbre est également critique. Le plus grand sera le mieux. Si la zone entourant ses racines est plus spacieuse, la motte mettra plus de temps à geler.

Les manteaux de givre protègent les arbres des vents violents et emprisonnent et retiennent la chaleur à l'intérieur. Il est important de noter qu'ils emprisonnent également l'humidité, de sorte que la veste ne doit toucher aucune partie de l'arbre, juste être drapée de manière lâche. Il doit également atteindre le sol pour protéger les racines du gel.

Une application de compost humide à la base de l'arbre agira comme une isolation chauffante. Sinon, arrosez modérément et ne fertilisez pas au cours de l'hiver.

FAITS EN BREF

- Les anciens Grecs et Romains chérissaient le laurier pour sa valeur symbolique.Bay Laurel était associé à Apollon, le dieu grec de la lumière, de la guérison et de la prophétie. À l'époque romaine, les empereurs, les poètes et les athlètes victorieux étaient couronnés de couronnes de feuilles de laurier, symbolisant l'honneur et l'accomplissement - d'où le terme "lauréat".

- Au Moyen-Âge, le laurier-laurier a continué à jouer un rôle important. On pensait qu'il offrait une protection contre la foudre et les sorcières, souvent planté à proximité des maisons à cet effet. Ses feuilles ont également été utilisées en médecine, considérées comme un remède contre des maux comme les maux d'estomac et les douleurs musculaires.

- Les graines de Laurier noble resteront viables pendant 2 ans si elles sont stockées dans un endroit frais et sombre, idéalement entre 4 et 10⁰C. Après cela, le taux de germination peut commencer à baisser.